如果说武夷山的三坑两涧是武夷岩茶产区中的“皇室”，那么牛栏坑就是“皇室”嫡系血统，身份最为尊贵。牛栏坑既为“皇室”，它各方面的条件自然也是极好的。

牛栏坑：养尊而处优

好“牛肉”，烂石养

阳光，不多不少正合适      

涧谷相伴益生长

水金龟与牛栏坑的“不可思议”相遇

　　历史渊源，典故犹在，追溯至明末清初，水金龟母树原产在杜葛寨峰下半岩上，属天心寺庙产，不料一日大雨倾盆将此此茶树冲至牛栏坑之半岩石凹处停住，当时兰谷岩主遂于此树外凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，共三株丛生一处，因系水中来故以“水金龟”命名。1919—1920年间，兰谷岩主与天心岩寺僧为此树引起诉讼，耗资数千，但经判决归磊石寺所有，此茶也称为“官司茶”，相传多年，后人对此倍感不可思议。而现代牛栏坑肉桂闻名茶界，为世人所爱，不惜高价购之，也令人深感不可思议。

尽忠职守的“侍卫们”

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