梅占,又名大叶梅占,高脚乌龙。无性系,小乔木型,中叶类,中芽种,分枝密度中等。梅占植株较高大,树姿直立,主干较明显,老枞梅占高者可达1.6米,冠1.1米,分枝颇盛,只略低于水仙。叶厚,叶长成椭圆形,色呈浓绿,深于肉桂,浅于铁观音。梅占的原产地是福建省安溪县芦田...

矮脚乌龙,又称小叶乌龙,无性系。灌木型,小叶类,中生种,二倍体,花柱3裂。 叶盛期在4月中旬,产量中等,每亩产乌龙茶可达100公斤以上。抗旱性与抗寒性强扦插繁殖力较强,成活率较高。 矮脚乌龙原产于福建省北苑贡茶基地的建瓯,现东峰镇百年矮脚乌龙茶种植园的前身...

不知春,灌木型,小叶类,晚生种,原生长在天游峰一带,因茶树发芽比较晚,叶片相对其他武夷岩茶品种小,故名不知春,不知春集各大名丛之香气,又有水仙的厚重。是岩茶类风味比较独特的稀有品种之一。 不知春也有一个美丽的传说。过去有个叫寒秀堂的书生,平生爱茶如命...

宁弃瑶池三分水,不舍奇兰半缕香。兰花一直被国人赞为国香,天下第一香,茶有此命名正是点出奇兰的香韵之美。奇兰有多个品种,其主要特征如下: 1.金边奇兰(又名金槟榔) 金边奇兰是武夷山人从变异的白芽奇兰中选育出的优良品种,现为武夷山广泛种植。4月下旬采摘,...

1.闽北水仙 水仙原名叫祝仙,发源于建州瓯宁县小湖乡大湖村严义山的祝仙洞,(现在的建阳水吉乡大湖村一带)。始于清道光年间(公元1821年),由于当地祝与水,同音,渐渐就转称为水仙,也称之为闽北水仙。《闽产异录》记述:欧宁县六大湖,别有叶粗长名水仙者,以味似水...

武夷肉桂,又名玉桂,据《崇安县新志》载,肉桂茶最早发现于武夷山慧苑岩的牛栏坑,另也有传说原产于武夷山的马枕峰,也有说在马头岩上。肉桂为武夷山名丛之一,远在清朝就已负盛名,尤其是蟠龙岩的肉桂在当时极为名贵。 肉桂属常绿灌木,无性系,灌木型,中叶类,晚生...

《宣和北苑贡茶录》记载:一种茶丛生石崖,枝叶尤茂,至道初(995~997年),有诏造之,别号石乳。《杨文公谈苑》说:龙、凤、石乳茶,皆(宋)太宗令造。 咸平、庆历中丁谓、蔡襄相继为福建转运使,先后在建州督造贡茶。通过斗茶竞赛斗选,选名茶做官茶,石乳披红中选,身着...

半天腰,无性系,灌木型,中叶类,晚生种,二倍体,花柱3裂。持嫩性较强成活率高。春茶适采期在5月10日,采摘标准宜中开面,制乌龙茶品质优异,条索紧实,色泽绿褐润,香气酸郁似蜜香,滋味浓厚回甘岩韵显。以三坑两洞山场年产率计算,特优品只不过区区几百公斤,由于稀少...

白鸡冠是武夷山五大名丛之一,无性系。灌木型,中叶类,晚生种,二倍体。特征:植株中等大小,树姿半开张,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身内折或平，叶尖渐尖或稍钝,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆。芽叶黄白色...

水金龟,无性系,灌木型,中叶类,晚生种,二倍体。植株中等大小,树枝半张开,分枝较密。芽叶紫绿色,茸毛较少,节间较短,花冠直径3.0厘米,花瓣7~8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。叶片呈水平状着生,叶片长椭圆形,长7.2厘米。叶色绿有光泽,叶面微隆起或平,叶缘平或微波,叶身...

武夷山单株选育名丛和给茶树命名工作从宋代就已经开始,铁罗汉、坠柳条皆为武夷宋树名,所以又被称之为宋种,其中铁罗汉是武夷五大珍贵名丛之一。 铁罗汉,无性系,灌木型,中叶类,中迟芽种,二倍体。原产于武夷山慧苑岩的内鬼洞中,亦称峰窠坑,两旁悬崖峭壁,铁罗汉...

大红袍生长地位于武夷山风景区的中心部位,在著名大峡谷九龙寞内。这是一条受东西向断裂构造控制发育的深长谷地,谷地深切,两侧长条状单面山高耸、石骨嶙峋的九座危峰,分南北对峙骈列、独特的节理发育,使峰脊高低起伏。举世闻名的大红袍生长在九龙窠谷底靠北面...

雀舌,无性系,小叶类,特晚生种,混倍体。是20世纪80年代初,从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成,后又改用无性繁殖培育。每年的5月中旬开始采摘, 因其茶条狭窄似麻雀的舌头,所以得名雀舌。 雀舌品质优良,香气浓郁、芬芳、幽长,饮时甘馨可口、滋味甘甜,有幽长...