继唐以后，宋代饮茶之风更加普及，不论是王公贵族，还是寻常百姓都爱喝茶，可谓全民嗜茶。宽松稳定的社会环境，使得宋朝人的生活十分精致，宋人爱玩，发明了各种互斗的游戏，如蹴鞠、斗鸡、斗草、斗螺蜂等，而风靡全国的茶，怎能缺席如此热闹的斗场呢? 宋人...

入秋了，天气渐冷，这时候去逛茶山气候倒是适宜的。要说美貌而有个性的茶山，武夷山当仁不让。那里，丹霞地貌、生态活跃、淙淙溪流，岩土都自带芳香。 武夷山的茶山以坑、润形态最为出众，生成的小气候环境孕育了品质上乘的茶叶。例如，牛栏坑、慧苑坑、流香...

武夷山做茶的,牛人不少。但我并不是对每个大咖都有感觉的。而王顺明,却是我想结识和交往的。 早就听说过他的故事。本世纪初,上海有朋友去武夷山,我叮嘱他: 回来别忘给我带茶叶。特别指出包装上要有一片红叶的,那是武夷山茶叶总公司的商标,正宗，可靠。 对王...

福建武夷山是中华禅宗茶道的起源地之一(另一起源地为河北赵州),也是中国少有的儒、释、道三教同山,三教合一共同发展的地方。武夷茶同时吸收了儒、佛、道三教的思想精华,这在中国历史上极其罕见。武夷山不但历史悠久,而且文化底蕴极其深厚,仅历史上有记载的书...

宋朝的人爱喝茶，至帝王，至大臣，至百姓。透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将宋人日常生活提升至艺术境界。而茶事的文学和美学，也在这个时代被推向一个高峰。这一时期，诸多文献中都飘荡着北苑茶的芳香，对茶的盛赞数不胜数，从这些文献中可以得...

清凉地儿,是 武夷山 一个位置便利且清幽之所,主人叫显然。他与夫人过着神仙眷侣一般的山居生活。竹月松云尘不到,况有清风自扫,如置身古画,如彷徨诗里。显然虽是 武夷山 人,童年却没能在武夷山生活,这一直是他的遗憾。他每隔几年,会随着父母回家乡探亲。短暂...